Phaidon | Cuillère Argent Végétarienne

Ce livre propose 200 plats végétariens de la cuisine italienne classique et contemporaine. Un système d'icônes permet d'identifier facilement chaque recette, y compris les options végétaliennes, sans gluten et le temps de préparation. Parmi les plats remarquables, citons la tarte aux courgettes et au riz ou la crostata d'épeautre aux asperges et aux graines de tournesol.

• Matériel: Papier
• Dimensions: Largeur : 11", Longueur: 7", Épaisseur: 1"
• Nombre de pages: 375
• Langue: Français

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