Scanpan | Rôtissoire carrée TechnIQ

En 2017, SCANPAN a lancé le revêtement antiadhésif Stratanium, résultat de deux années de développement et d’une avancée majeure dans l’évolution des technologies antiadhésives. Avec l’introduction du nouveau revêtement Stratanium+, SCANPAN repousse une fois de plus les limites de ce qu’une surface antiadhésive peut offrir. L’entreprise a réussi à concevoir un revêtement qui combine en une seule solution les propriétés antiadhésives, la résistance à l’usure et des performances de cuisson exceptionnelles.

Revêtement antiadhésif STRATANIUM+ de qualité commerciale

• Structure multicouche renforcée, texturée et robuste, durcie deux fois à 420°
• Résistance accrue à la corrosion, robustesse supérieure et performance antiadhésive inégalée
• Résistance améliorée à long terme aux surchauffes supérieures à 260 °C

Caractéristiques du produit

• Développée en collaboration avec des chefs renommés aux États-Unis, en Suède et au Danemark
• Revêtement antiadhésif breveté Stratanium+ adapté aux ustensiles en métal et à un usage intensif
• Revêtement haut de gamme de qualité professionnelle
• Compatible avec toutes les surfaces de cuisson, y compris l’induction
• Cuisson faible en matières grasses grâce à un revêtement sans PFOA
• Aluminium moulé à la main compatible avec l’induction, garanti sans déformation
• Va au four jusqu’à 260 °C / 500 °F
• 28 x 28 cm
• Capacité : 4,8 L et 6,3 L
• Parois extra hautes empêchant les débordements pendant la cuisson
• Excellente pour les braisés : saisissez les aliments sur la cuisinière puis terminez la cuisson au four
• Grande surface de cuisson
• Fabriquée à partir d’aluminium 100 % recyclé pour une production durable
• Conçue et fabriquée au Danemark