Parfois, il est préférable de couvrir votre casserole avec un couvercle, comme lorsque vous voulez gagner du temps en faisant bouillir l’eau pour vos pâtes ou lorsque vous voulez empêcher les gouttelettes de condensation de s’évaporer et obtenir une sauce crémeuse ou un ragoût tendre. Offerts dans plusieurs tailles différentes, ces couvercles sont conçu à être utilisés avec les poêles antiadhésives Le Creuset.
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