Une cafetière espresso révolutionnaire et moderne qui allie la technologie de perfectionnement du café développée par illycaffè à l’expertise en design d’Alessi. Conçue par le visionnaire de l’architecture Michele De Lucchi, la Cafetière Espresso Pulcina intègre une petite mais importante innovation : elle cesse l’écoulement du café au moment précis, avant que celui-ci ne développe une amertume en fin d’extraction. Cela permet de révéler pleinement les arômes riches et intenses de votre espresso. Son bec verseur, qui rappelle le bec d’un poussin (d’où le nom de la cafetière, « pulcina » signifiant « poussin »), permet d’arrêter parfaitement la dernière goutte. L’Alessi Pulcina est une évolution ingénieuse de la cafetière traditionnelle.
Pulcina a été conçue par Michele De Lucchi à Chioso, son atelier privé situé sur les rives du lac Majeur, qui était autrefois un grand poulailler. « Beaucoup de poulets, de poules, de coqs et de poussins. Ils sont tous morts lors d’une épidémie l’année de ma naissance, ce qui me permet de dire que le seul poulet qui a survécu, c’est moi », plaisante le designer. Il s’est toutefois inspiré de la morphologie des montagnes pour créer cette cafetière innovante : sa surface étagée évoque les courbes de niveau, ces lignes imaginaires toujours fermées utilisées pour représenter le relief sur les cartes et les dessins techniques.
- Corps en aluminium coulé, poignée et bouton en PA
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